Les entrées (choix du chef)
- Crostini de foie de volaille au Porto
- Crostini de saumon fumé
- Crostini de terrine du chef et confit d’oignons
- Mini pita au poivron grillé et feta
- Mini tarte aux tomates et pesto
- Pizzelle apéro Arménienne
- Pizzelle apéro aux légumes grillés
- Pizzelle apéro calabrese
- Roulade d’asperges au proscuito (en saison) ou au saumon fumé
Les salades
- Alsacienne
- César
- Carottes aux fruits séchés
- Carottes à l’orange et fenouil
- Concombre au yaourt et curry
- Farfales aux légumes du jardin et pesto
- Fèves Asiatique
- Grecque
- Légumes croustillants à l’Orientale
- Melon et pastèque au féta
- Orzo à la sicilienne
- Penne à la Toscane
- Rougemont (pommes)
- Tabouleh aux pommes vertes
- Thaï à la mangue
- Verte composée
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Choix de sandwichs
- Le Méditerranéen (poulet grillé, pepperonatta, fromage)
- Le Montérégien (porc, pommes, cheddar)
- Le Parisien (jambon, brie ou suisse)
- Le Rosen (rôti de boeuf, suisse, piment fort tranché)
- Le Sicilien (viandes italiennes épicées)
- Le St-Benoit (rôti de bœuf, bleu, confit d’oignons)
- Le Thaï au porc
- Le Thaï aux crevettes
- Légumes grillés et fromage de chèvre
- Le Végétarien
- Fruits de mer à l’aïoli
- Jambon asperge et brie
- Légumes grillés et fromage de chèvre
- Poulet Cozumel
- Poulet tandoori
- Classique au Jambon (pain tranché ou fourré)
- Classique aux oeufs (pain tranché ou fourré)
- Classique au Poulet (pain tranché ou fourré)
Note : Les sandwichs sont servis sur pain baguette, Kaser ou Tortillas |
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